De Wedstrijd

Op zaterdag 5 oktober vindt de derde editie van Bierfestival Cheers te Etten-Leur plaats. In aanloop naar dit festival willen Café-Zaal Roeloffs en Biergilde Cheers to New Beers, thuisbrouwers de gelegenheid geven om in wedstrijdvorm de eigen brouwskills te meten met collega thuisbrouwers.

Je kunt deelnemen in drie categorieën, namelijk: Blond (ABV tot 7%), IPA (ABV tot 8%) en Zware Jongens (vanaf ABV 8%). Je bent niet gelimiteerd tot deelname aan één enkele categorie. Je mag, wanneer wenselijk, deelnemen in twee of zelfs alle drie de categorieën. Dit hoeven niet per se nieuw gebrouwen bieren te zijn. Heb je thuis al diverse eigen brouwsels staan, dan mogen deze uiteraard ook meedoen.

Voor een geldige deelname dien je per categorie twee flessen voorzien van een sticker/etiket met daarop de naam van het bier, je eigen naam, categorie/soort, bottledatum en alcoholpercentage voor 20 september 2019 in te leveren bij Café-Zaal Roeloffs (Van Bergenplein 41, 4871 CD Etten-Leur). Opsturen in een breukvrije verpakking mag uiteraard ook. Daarnaast dien je een ingevuld inschrijfformulier (website https://bierfestivalcheers.nl/) voor 30 augustus ingestuurd te hebben.

Je bieren zullen per categorie beoordeeld worden op:
• Visuele aspecten: koolzuur, kleur, helderheid, schuimkraag en schuimstabiliteit
• Smaak: basissmaak (zoet, bitter, zuur, volgens biertype), body (is het ‘dun’ of ‘dik’ bier), mondgevoel en afdronk.
• Geur- en smaakassociaties: wat ruikt en proeft de keurmeester allemaal en klopt dat volgens het biertype? Hier kunnen ook smaakafwijkingen worden geconstateerd, veroorzaakt door fouten tijdens het brouwen.

Per categorie zullen de bieren beoordeeld worden door een onafhankelijke jury bestaande uit bierliefhebbers, bierbrouwers en een gediplomeerde zytholoog.

De prijzen
Iedere thuisbrouwer krijgt per deelgenomen categorie een gratis brouwersfestivalpakket, met een maximum van twee pakketten. Neem je deel aan één categorie dan krijg je één brouwersfestivalpakket, bij deelname aan twee categorieën krijg je twee pakketten maar bij deelname aan alle drie de categorieën krijg je ook maar twee pakketten. Het pakket bestaat uit toegang tot het bierfestival, een proefglas en bierenboekje. Consumptiemunten zijn verkrijgbaar tegen € 2 per stuk op het festival zelf.
De winnaar van een categorie krijgt naast een mooie bokaal en de eeuwige roem, de gelegenheid om één dag mee te lopen met een professionele regionale brouwer om de eigen brouwskills te perfectioneren.

De voorwaarden
• Per categorie geldt een maximum aantal inschrijving van 20 bieren. De eerste 20 ontvangen inschrijvingen per categorie doen dan mee aan de wedstrijd. Alle hierna ontvangen inschrijvingen vallen helaas af en worden per e-mail hiervan op de hoogte gebracht;
• Deelname is enkel mogelijk voor thuisbrouwers. Professionele brouwers zijn uitgesloten van deelname;
• Commercieel gebrouwen bieren zijn ook uitgesloten van deelname;
• Er moeten 2 flessen per categorie ingeleverd worden. M.a.w. minimaal 2, maximaal 6 flessen;
• De categorieën en stijlen Blond, IPA en Zware Jongens zijn ruim te interpreteren, maar mogen elkaar niet overlappen. De maximale of minimale ABV per categorie dient strikt nageleefd te worden;
• De categorie Zware Jongens is in principe vormvrij. In deze categorie mogen alle soorten bieren met een ABV van 8% of hoger ingeschreven worden. Denk bijvoorbeeld aan tripel, stout, porter, eisbock, barley wine etc.;
• Alle ingestuurde bieren dienen door de inschrijver zelf gebrouwen te zijn;
• Er dient uitsluitend gebruik gemaakt te worden van natuurlijke ingrediënten;
• De ingezonden bieren dienen voorzien te zijn van een sticker/etiket met daarop minimaal: naam van het bier, naam van de brouwer, soort, categorie van deelname, bottledatum en alcoholpercentage;
• Opgave voor de wedstrijd dient schriftelijk te gebeuren middels het inschrijfformulier;
• Een deelnemer kan zich slechts één keer inschrijven;
• De wedstrijdcommissie en juryleden zijn uitgesloten van deelname;
• Deelnemers mogen op geen enkele wijze de juryleden beïnvloeden. Dit leidt tot diskwalificatie;
• Het oordeel van de jury is bindend en staat niet open ter discussie;
• De gewonnen prijzen zijn niet in te leveren tegen een beloning in geld;
• Alle ingeleverde flessen bier vervallen aan de wedstrijdcommissie;
• De uitslag volgt op Bierfestival Cheers 5 oktober 2019 te Etten-Leur op een nog nader te bepalen tijdstip.